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自分で仕上げる発酵クラフトコーラ
広島の無農薬レモンと9種類のスパイスを使った発酵クラフトコーラを2Lビンに仕込みます。

子供も大好きなコーラの味をレモンとスパイス、砂糖だけで再現しました。
コーラの色を出すためにキャラメル色の三温糖を使います。 火にかけてつくるシロップと違って、発酵させてつくるので 身体にも優しくまろやかな味のシロップになります。

昼間は冷たい水割り、夜はお湯割りで気候と体調に合わせた飲み方でお楽しみください。
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